南极海域常年低温，是目前地球上仅存的最后一块“净土”。南极磷虾广泛分布于环南极的南大洋水域，是全球单一物种蕴藏量最大的生物资源之一，据探查其总生物量高达6.5~10亿吨，开发利用价值巨大，是世界各国争相开发的“海上金矿”。南极磷虾生活环境不可复制，营养价值丰富，为营养功能食品及生物医药领域的开发提供了宝贵的原料来源。

　　我国自2007年正式成为南极海洋生物资源养护委员会成员国，2013年原国家卫健委第16号文件将“磷虾油”批准为“新资源食品”，自此我国南极磷虾产业得以持续快速发展。在全国知名的“海洋科技城、全球著名的海洋科研聚集地以及现代海洋药物研发的始源地之一的青岛，青岛南极维康生物科技有限公司自2013年便布局海洋生物制品的研发和生产，专注于南极磷虾高值化开发利用，先后承担了国家海洋局“十二五”和“十三五”海洋经济重点项目-“南极磷虾高值化综合利用产业化开发”项目，已成为一家集研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业，是我国南极磷虾资源高价值开发领军企业之一。

　　目前，青岛南极维康生物科技有限公司是全球极少有的在南极磷虾行业领域内全产业链开发的企业，形成从海上捕捞到陆上高附加值产品生产的海陆接力开发利用的全产业链开发。捕捞端：青岛南极维康联合智利捕捞公司和国内各大捕捞公司，利用智利毗邻南极最近的地理优势和国内各大捕捞公司的成本优势，不管从南极磷虾捕捞的质量还是成本上，都具备了原料端的优势。产品开发端：目前已经完成了南极磷虾油、南极磷虾蛋白肽、南极磷虾油微囊粉、南极磷虾油软胶囊以及基于南极磷虾蛋白肽的功能性固体饮料等全产业链产品的开发，并持续研发基于南极磷虾的深层次开发产品。目前已与智利捕捞公司和国内各大捕捞公司洽谈，在青岛综合保税区内，将南极磷虾的原料与后端产品生产的优势进行结合，打造面向世界的生产工厂。

　　在“建设海洋强国”和”健康中国”两大战略背景下，作为海洋战略性新兴产业之一，海洋药物和生物制品产业的发展潜力日益凸显，据统计，2012-2022十年间，我国海洋药物和生物制品产业规模从2012年的不足200亿元增长至2022年的746亿元。

　　南极磷虾蕴含丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、磷脂及矿物质元素等营养成分，以及Omega-3（DHA、EPA）、虾青素等功能成分，这些物质赋予了南极磷虾高附加值产品开发的潜力。其中南极磷虾油作为南极磷虾的精华，富含磷脂型EPA/DHA，和鱼油中含有的三酯型EPA/DHA的结构不同，南极磷虾油中EPA/DHA有更高的生物利用度，成为国内外竞相研发的新型产品。南极磷虾高值化的主要产品南极磷虾油，应用领域从普通食品，逐步扩展到生物医药、保健品、化妆品、食品添加剂等领域，全球对南极磷虾油的需求量逐年上升。

　　据预测，全球磷虾油市场规模预计将从2022年的4.027亿美元增长到2029年的7.534亿美元。在我国人口老龄化背景下，高血脂、高血压、高血糖等慢病人群规模逐年增加，南极磷虾油以其特殊的功能结构优势，对心脑血管方面的人群有非常有益的帮助，未来我国南极磷虾油的消费群体将持续增加。

　　青岛南极维康生物科技有限公司，自2013年即进入南极磷虾产业开发市场，至今已10年有余。在南极磷虾产业开发的基础上，南极维康持续在生物医药食品行业内深耕发展。

　　南极维康作为专精特新和高新技术企业，深耕南极磷虾高值化利用与功能产品开发项目研究，与黄海水产研究所、青岛大学等高校、科研院所展开产学研分工合作，依托国家海洋局“十三五”青岛市海洋经济创新发展区域示范项目，实现了高品质南极磷虾油、磷虾肽蛋白粉和磷虾油微胶囊等原料产品的产业化，并研发出南极磷虾固体饮料等产品。

　　南极磷虾油行业目前评判产品品质的标准有：颜色通透、流动性好、高磷脂含量，目前青岛南极维康生产的南极磷虾油，颜色通透流动性好，海洋磷脂含量可高达60%并实现量产，标准超过2022年中国国际进口博览会上国际领先的56%磷虾油产品，颜色和流动性无异，刷新了行业产品的新高度；同时保健品（蓝帽）专用低砷磷虾油成功上市，更是刷新了国际对中国科技的认知。

　　青岛南极维康是全球首家优先开发南极磷虾肽蛋白粉产品的企业，目前已取得生产资质并实现产线量产。磷虾肽蛋白质含量高达92%，且分子量小，易吸收。

　　据悉，目前青岛南极维康公司拥有5项发明专利及25项实用新型专利，已经取得HACCP认证和FSSC22000、cGMP双项国际认证 ，所有产品均有生产资质和生产线万级GMP净化生产车间和保健品车间；拥有年产800吨南极磷虾油、600吨南极磷虾蛋白肽粉以及其他海洋肽类产品生产，1500吨南极磷虾油软胶囊、3000万袋终端粉剂产品的生产能力。带动南极磷虾加工产业向高值化和多元化方向发展，工厂年产值已达2亿元。

　　南极维康董事长刘福贵表示，开拓极地 向海掘金，经过多年的研发奋进，青岛南极维康生物科技有限公司有信心成为供应全球磷虾油和海洋蛋白的世界工厂！

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